"La cueva del Lowen": caldo tradicional de la abuela y aplicación de guía de comida de moda

En el noveno episodio, dos nuevas empresas de alimentos se presentan ante el jurado del "Hohle der Lowen": "Bone Brox" de Berlín revoluciona el hueso óseo de la abuela y "Foodguide" de Hamburgo nos guía a los mejores restaurantes a través de la aplicación.

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Una publicación compartida por BONE BROX (@bonebrox) el 25 de octubre de 2017 a las 12:58 p.m. PDT

Bone Brox de Berlin

Konrad Knops (31) y Jin-Woo Bae (35) están reviviendo una vieja tradición: la buena pechuga de hueso de la abuela es el superalimento más original y ahora está disponible en vasos Bone Brox.

La calidad de los ingredientes es lo primero para los fundadores. Los huesos orgánicos de pollos de corral o ganado de pastoreo se cocinan durante 18 horas con verduras y hierbas orgánicas. El resultado: un caldo sano, nutritivo y sabroso. Esto se puede beber solo, refinado con otros ingredientes o como base para cocinar sopas o salsas.

Ahora los fundadores esperan un acuerdo con Lowen para darse a conocer en toda Alemania. Vendieron el 10 por ciento de su compañía por 350,000 euros ¿La comida lenta convencerá a los leones?

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Una publicación compartida por Amsterdam Foodguide (@amsterdamfoodguide) el 3 de abril de 2017 a las 10:30 a.m. PDT

Guía de comida de Hamburgo

Ya sea en casa o en una ciudad extranjera: encontrar el restaurante perfecto para el hambre grande y pequeña a veces puede llevar mucho tiempo.

Con la aplicación de Malte Steiert (24) y Finn Fahrenkrug (26) de Hamburgo, esto debería ser cosa del pasado. "La aplicación Foodguide se basa en la ubicación actual y muestra platos de los restaurantes más populares, subidos por otros usuarios", explican Malte y Finn.

Por lo tanto, el usuario puede borrar las sugerencias que se muestran de acuerdo con el principio de Tinder. Si se ha identificado un favorito, se puede reservar una mesa directamente a través de Foodguide y la vista del mapa muestra la forma más rápida de llegar al restaurante.

O puede pedir que le envíen la comida a su hogar y pagar a través de la aplicación. aproximadamente 500,000 usuarios ya usan Foodguide.

Por 450.000 euros , renunciaron al 15 por ciento de su empresa. Si el "Lowen" adjunto? Puedes ver eso el martes 31 de octubre a las 8:15 p.m.en VOX.