Agua medicinal: ¿una fuente de salud?

Una de mis últimas publicaciones fue sobre la leche. Probablemente todavía esté familiarizado con el eslogan "leche hace? S", que se utilizó para anunciar el alto contenido de calcio de la leche. Pero, ¿creía que la biodisponibilidad del calcio del agua medicinal es al menos tan buena como la del calcio de la leche? Esto no es un secreto ahora, sino el resultado de estudios científicos. Por cierto, el agua medicinal es un término protegido. Solo hay alrededor de 40 marcas de agua medicinal en Alemania. El agua curativa es también uno de los remedios naturales más antiguos y tiene un efecto curativo, calmante y preventivo debido a sus minerales y oligoelementos.

Según la oficina de información Heilwasser, las diversas aguas medicinales en Alemania pueden ayudar con la caries dental, la osteoporosis, el exceso de ácido gástrico, la deficiencia mineral, la sobreacidificación, la acidez estomacal, los cálculos urinarios y las infecciones del tracto urinario, así como con la digestión lenta. El agua medicinal se puede usar tanto internamente para beber curas como externamente para bañistas médicos. Por lo tanto, solo el agua natural, cuyos efectos para la salud han sido probados científicamente, puede llamarse agua curativa.

Según la Ley de Medicamentos, el agua medicinal incluso se considera un medicamento. Estos están sujetos a un aseguramiento de calidad especial. Nosotros en SGS Institut Fresenius tenemos un papel asesor en el control continuo de la calidad, así como en el desarrollo y soporte de productos con una amplia gama de servicios analíticos.

¿De dónde viene el agua curativa? Al igual que el agua mineral, proviene de horizontes subterráneos protegidos, a menudo a varios cientos de metros debajo de la superficie. El agua de lluvia filtrada se abrió paso a través de la roca durante décadas a milenios. Se filtra y absorbe los minerales correspondientes de los estratos de la tierra a través de los cuales fluye. Naturgema? Cada agua tiene una composición muy única. Los estados federales de Baden-Wurttemberg y Baviera, en particular, tienen paisajes distintivos de aguas medicinales. También hay fuentes curativas en Renania del Norte-Westfalia, Baja Sajonia, Renania-Palatinado y Hesse.

Los ingredientes del agua medicinal alemana han sido completamente analizados hoy y sus efectos han sido probados en consecuencia. El agua embotellada solo puede designarse como agua medicinal si el Instituto Federal de Drogas lo ha aprobado oficialmente. Un vistazo a la etiqueta definitivamente vale la pena. Porque aquí encontrará información extensa, desde la composición del agua hasta las áreas de aplicación aprobadas, así como contraindicaciones, efectos secundarios e interacciones. Puede encontrar más información sobre el tema del agua medicinal en el sitio web de Information Water Heilwasser en www.heilwasser.com.

Sobre el autor de esta publicación

Guido Eggers es un maestro cervecero y ha conocido la industria de bebidas durante décadas. Como experto en bebidas en el renombrado laboratorio de alimentos SGS Institut Fresenius, que pertenece al grupo líder mundial de pruebas de productos SGS, él y su equipo prueban diariamente si el agua mineral, la cerveza, el vino o los refrescos cumplen lo que prometen. Los fabricantes y distribuidores están particularmente interesados ​​en el hecho de que estas bebidas, sus envases y también los procesos de fabricación son perfectos.

Puede obtener más información sobre los servicios de SGS en www.sgsgroup.de y www.sgs-institut-fresenius.de.