"Mitad conocimiento, mitad verdades, hechos retorcidos"

El Dr. Alexa Iwan responde con una carta abierta a la idea del ingreso básico solidario del alcalde de Berlín, Michael Muller.

En una contribución invitada para el Berliner Tagesspiegel, el alcalde de gobierno de Berlín, Michael Muller, expuso su idea de un ingreso básico basado en la solidaridad (SGE) (1).

“… (E) su trabajo cambiará dramáticamente en el futuro. La digitalización y la automatización están dando lugar a nuevos perfiles de trabajo y muchas actividades, particularmente simples, se han racionalizado a gran escala ”, dice Muller. Sugiere usar la SBU para traer de vuelta al mercado laboral a las personas que tienen pocas posibilidades de empleo no precario debido a largos períodos de desempleo.

Condición: ¿Las actividades requeridas por la SBU deben ser “sociales”? Actúe actividades que antes no eran asequibles para los municipios ”. Según Muller, los cuidadores en las instituciones municipales, el cuidado de los ancianos y las actividades de apoyo a la juventud y la familia deberían pagar por esto (2).

Otro elemento de la lista es "Consejos sobre nutrición sana y equilibrada". Una verdadera afrenta para la bloguera Alexa Iwan. En esta carta abierta, puede leer lo que el doctor de okotrofología le está diciendo al alcalde de Berlín.

Carta abierta al alcalde de Berlín.

Estimado señor Muller:

Estimado señor o señora del Instituto Alemán de Investigación Económica,

Recientemente presentó una propuesta para la introducción de un ingreso solidario básico (SBU) con el que desea reformar el sistema Hartz IV. La SBU está diseñada para proporcionar a las personas que durante mucho tiempo han sido excluidas del mercado laboral en una relación laboral requerida. Comparto su evaluación de que Hartz IV necesita una reforma. También creo que reanudar el empleo para los desempleados de larga duración es un paso elemental y debería ser el objetivo de los esfuerzos de política económica.

Sin embargo, lo que yo y muchos de mis colegas encontramos completamente incomprensibles es una de las áreas de actividad que está considerando para los beneficiarios de la SBU. Entre otras cosas, le gustaría utilizar a los desempleados de larga duración en "consejos sobre nutrición sana y equilibrada".

Esto, Sr. Muller, es una afrenta para todos los científicos nutricionales y ecotrófólogos que están seriamente capacitados en Alemania. Yo mismo estudié durante cinco años para obtener el título Dipl. Oec. troph. para alcanzar Luego invertí 4.5 años adicionales en mi doctorado. Sin embargo, estos años de capacitación no son suficientes para trabajar con compañías de seguros de salud alemanas. Debido a que hoy quería facturar al servicio de asesoramiento nutricional con una compañía de seguros de salud, tuve que adquirir más certificados y demostrar una capacitación adicional periódica.

¿Y ahora quiere utilizar a los desempleados de larga duración para este trabajo después de "impartir conocimientos básicos"? Creo y espero que no hayas pensado completamente en este pensamiento. La fisiología nutricional no es un área en la que simplemente te conviertes en un experto, entrenador o consejero simplemente porque comes tres comidas al día y estás interesado en cocinar. Puedes ver cuánta ignorancia y, perdón, la basura se extiende en esta área todos los días en las coloridas hojas de nuestra república. La mitad del conocimiento, la mitad de las verdades, los hechos distorsionados, las correlaciones, los mitos y los mensajes sensacionales supuestamente incorrectamente entendidos y, por lo tanto, reproducidos incorrectamente hacen más daño que esa "información" que no hace nada para nadie.

Un nutricionista capacitado tiene, entre otras cosas, un profundo conocimiento de

  • anatomia humana
  • La fisiología y bioquímica de la ingesta y digestión de alimentos.
  • Las necesidades nutricionales de los humanos en las diferentes fases de la vida.
  • Enfermedades nutricionales
  • Alergias e intolerancias alimentarias.
  • dietética
  • Valores nutricionales y nutrientes de los alimentos.
  • Preparación de alimentos, almacenamiento, toxicidad.
  • Entrevistas y motivación.

Por lo tanto, me gustaría pedirle que reconozca nuestra profesión como una actividad extremadamente calificada y que se abstenga de dibujar la imagen en público, con un poco de "tutoría", todos pueden hacer esto.

Sinceramente

El Dr. RER. nat. Alexa Ivan
Dipl. Okotrophologist