Obesidad y desnutrición: responsabilidad corporativa

Cada tercera persona en Erdenburg tiene sobrepeso o bajo peso. Este es el resultado del "Índice de Acceso a la Nutrición" de la "Fundación de Acceso a la Nutrición" independiente (ATNF) de los Países Bajos.

Como resultado del daño consecuente causado por la obesidad, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, la economía mundial sufrió daños de $ 2 billones en 2014, lo que corresponde al 3 por ciento del producto interno bruto mundial. Según el estudio, 2 mil millones de personas tienen sobrepeso en todo el mundo.

Esto contrasta con 800 millones de personas que no tienen suficiente para comer. Pero incluso con personas que realmente tienen suficiente en su plato, puede ocurrir " hambre oculta " si la comida no contiene suficientes micronutrientes. Alrededor de 2 mil millones de personas en todo el mundo se ven afectadas por este tipo de desnutrición.

El informe, que se publicó el 13 de enero de 2016, examina la influencia de las empresas multinacionales de alimentos en la alimentación mundial: ¿qué tan saludables son los alimentos de las empresas? ¿Están obteniendo demasiado azúcar, demasiada sal o demasiada grasa? ¿Son lo suficientemente baratos como para que los pobres también puedan pagarlos? ¿Los alimentos proporcionan suficientes nutrientes vitales? Y: ¿en qué medida las empresas trabajan con gobiernos y organizaciones para combatir la falta de equilibrio en la nutrición global?

El ranking de las corporaciones

El ATNF crea una clasificación basada en sus evaluaciones. En primer lugar: el grupo Unilever, que incluye a Knoor, Langnese y Bertolli, seguido de Nestlé (incluidos Buitoni, Herta, Kit Kat) y Danone.

Según una declaración oficial de la ATNF, las tres compañías líderes se habían comprometido claramente con la solución de los problemas alimentarios mundiales e iban a implementar esto en varias medidas . Sin embargo, "todas las empresas examinadas tenían un largo camino por recorrer".

Inge Kauer, director gerente de la ATNF, dijo: "Precisamente por la distribución global de sus productos, las compañías de alimentos y bebidas tienen la responsabilidad de combatir la desnutrición y la desnutrición". Sin embargo, la compañía no recurre a una alimentación saludable. solo es una cuestión de responsabilidad social, pero también una oportunidad para el desarrollo, porque " cada vez más consumidores en todo el mundo quieren comer alimentos más saludables ".

Sobre el "Índice de acceso a la nutrición"

El Access to Nutrition Index es creado por la organización sin fines de lucro Access to Nutrition Foundation (ATNF). La organización, con sede en los Países Bajos, examina la medida en que las grandes compañías de alimentos influyen en la comida mundial y evalúa el comportamiento de los gigantes de los alimentos de acuerdo con ciertos parámetros, como la salud y la facilidad de acceso a los alimentos de la compañía respectiva. El trabajo de la ATNF está financiado por la Fundación Bill y Melinda Gates, el Wellcome Trust y la Fundación del Fondo de Inversión Infantil. Puede leer un resumen del informe aquí.

(Lin)