La receta ganadora: delicioso pastel de repollo rojo

La receta ganadora: delicioso pastel de repollo rojo

por Stephanie K.

Los ingredientes:

  • 1 paquete de hojaldre congelado
  • 150 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 2 puñados de manzana iglo y col lombarda
  • Pizca de vino tinto (encantador)
  • 12 rebanadas de tocino
  • 6 cucharadas de piñones según lo deseado
  • La preparación:

  1. Extienda el hojaldre congelado y déjelo descongelar. Precaliente el horno a 200 grados de calor superior e inferior.
  2. Coloque el jugo de naranja recién exprimido en una cacerola pequeña y córtelo por la mitad. Ahora ponga el repollo rojo en la olla y cubra y deje hervir. Cocine a fuego medio durante otros dos minutos, revolviendo varias veces. Ahora apague con un poco de vino tinto encantador.
  3. Corta doce círculos del hojaldre y colócalos en los huecos de una taza de muffins. Rodea cada uno de los huecos con una tira de tocino, reparte el repollo rojo terminado en ellos y refínalos con los piñones.
  4. Ahora cierre el pastel de repollo rojo y hornee hasta que esté dorado.

¡Te deseamos buen apetito!

Col roja: una delicia de invierno

Tradicionalmente como acompañante del pato, con un toque asiático o como una ensalada fina: el repollo rojo tiene muchas caras culinarias. En invierno, el proveedor de vitamina C congelada de gran calidad regional es particularmente popular.

Iglo también depende de la calidad del cultivo regional para su repollo rojo de manzana en el práctico paquete de porciones congeladas: el repollo rojo aromático proviene de Munsterland, donde los agricultores ya están cultivando vegetales para iglo en la tercera generación.

Las rutas de transporte son extremadamente cortas y el procesamiento directo garantiza la frescura absoluta del producto. La congelación es la forma más natural de preservar, porque las verduras congeladas funcionan completamente sin la adición de conservantes. La congelación preserva la frescura y los nutrientes. ¡Puedes saborear la diferencia!

Déjese inspirar por las muchas otras recetas de iglo y busque su nuevo plato favorito.