10 delicias culinarias de Austria

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Nuestro país vecino solo tiene un área del tamaño de Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia combinadas, pero muestra grandes delicias culinarias: Wiener Schnitzel y Kaiserschmarrn son solo dos de las especialidades que durante mucho tiempo se han convertido en pasteles alemanes. Ya sea para esquiar, hacer senderismo o para un viaje a la ciudad, ¡aquellos que viajan a Austria no deben perderse estos platos!

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1. Debe ser ternero

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Cualquiera que llame a su escalope de cerdo "Wiener Schnitzel" está equivocado al hacerlo. Porque el original está hecho de ternera y aplastado hasta un grosor de cinco milímetros. ¡Con su empanado ondulado, es una necesidad absoluta para todos los turistas en Austria! Puedes encontrar la receta correcta aquí.

Descripción general de este artículo

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  • Página 1: 1. Debe ser ternero
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