Protección contra la arteriosclerosis y la hipertensión arterial.

¿Qué es la L-arginina?

L-arginina es el precursor del monóxido de nitrógeno mensajero (NO). El NO es de gran importancia para la vasodilatación y el flujo sanguíneo y, por lo tanto, es responsable del funcionamiento de las paredes internas del vaso y de la presión arterial normal. Estudios recientes sugieren que el aminoácido L-arginina puede bloquear un inhibidor de la síntesis de NO, la dimetilaginina asimétrica (ADMA). El ADMA nuevamente se considera un factor de riesgo para enfermedades del sistema cardiovascular.

¿Por qué es tan importante el ácido fólico?

También conocido como factor de riesgo es un nivel elevado de homocisteína en la sangre que está involucrado en la liberación de ADMA. También se descubrió que el ácido fólico de la vitamina B puede reducir significativamente el nivel. Según los nutricionistas, la L-arginina y el ácido fólico se complementan de manera óptima en su efecto. Con este conocimiento, la medicina nutricional pudo dar un paso importante y prometedor en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

L-arginina está contenida en estos alimentos.

El aminoácido L-arginina está contenido en muchos alimentos como un componente natural de clara de huevo, como nueces, legumbres y carne roja. Aunque el organismo puede producir pequeñas cantidades de L-arginina, esto generalmente no es suficiente para cumplir con los requisitos diarios. Especialmente en diabetes mellitus y dolencias cardiovasculares, la necesidad de L-arginina aumenta y ronda los seis gramos. Para hacer esto, tenía que comer alrededor de 190 gramos de maní, 350 gramos de nueces, 270 gramos de almendras, 330 gramos de carne de res o 400 gramos de pechuga de pavo, además de la dieta normal.

Más: Society for Nutritional Medicine, (octubre de 2006 - Society for Nutritional Medicine and Diatetics eV Aachen)