Comida saludable para llevar: mucho para llevar y todavía en forma

Si viaja mucho por trabajo, no es fácil: está completamente concentrado en sus tareas, una cita persigue a la siguiente, y cuando viene a descansar, generalmente está en una habitación de hotel con cama, TV y Minibar suena tentador al final del día. Con tanto estrés diario, vigilar una dieta saludable es un cierto desafío, pero esto está lejos de ser imposible. Hoy les voy a mostrar algunos ejemplos de comida para llevar saludable. Aprenda también consejos y trucos útiles para mantenerse delgado y en forma mientras viaja.

Planificación, "apuntalamiento", embalaje

Antes de que comience el viaje, debe, además de cosas como lavar la ropa limpia, artículos de higiene y documentos comerciales, también pensar en la comida. Para viajes cortos de uno o dos días, puede cocinar y llevarlos a casa. En latas de plástico simples, las comidas se mantienen frescas durante mucho tiempo y también conservan su sabor hasta por 24 horas.

Este libro de cocina, por ejemplo, contiene recetas inteligentes especialmente adecuadas para llevar. Vegano o bajo en carbohidratos también se pueden implementar muy bien cuando se viaja.

Dado que la comida no se enfría durante un cierto tiempo, es particularmente importante que se prepare caliente y empacada en una lata limpia y del tamaño de una porción. Si tiene cuidado de dejar poco aire en la lata, literalmente toma el aire para respirar de posibles bacterias. Es mejor evitar las ensaladas y los alimentos perecederos como el pescado crudo y la carne medio cocida. Las cazuelas, guisos y platos de pasta son particularmente adecuados como comida saludable para llevar.

por la poca hambre en el medio

Si el hambre pasa, la tentación es grande para comprar una barra de chocolate en la máquina o un sándwich en la panadería. Pero no caigas en esta trampa. Lo que inicialmente parece práctico es secretamente traicionero. Los refrigerios azucarados y con harina blanca provocan los antojos y sabotean nuestra concentración.

La combinación de un poco de fibra y muchos carbohidratos rápidos hace que el nivel de azúcar en la sangre se dispare y luego vuelva a caer rápidamente. El resultado es fatiga, mal humor y un estómago que gruñe.

Prefiere ser inteligente y usar estas opciones, por ejemplo:

  • Frutas y verduras frescas (lavadas pero sin cáscara)
  • Medio puñado de nueces y semillas.
  • Unas cucharadas de proteína en polvo vegana en polvo en un agitador (si es necesario, rellénelo con agua)
  • Un paquete de waffles de espelta o arroz integral

Por supuesto, no podemos olvidar el clásico pan integral aquí. Simplemente cubierto con una crema para untar y cobertura baja en grasa, manténgalo lleno y concentrado durante muchas horas. Sin embargo, las verduras frescas también deben evitarse aquí, ya que con gusto se asegurará de que el pan se ablande.

Hacer que la comida para llevar sea saludable no es tan difícil como muchos piensan.

Cocinar sobre la marcha

Aquellos que dejan sus cuatro paredes durante varios días dependen de comer en el lugar o preparar sus propias comidas. Quien tiene la posibilidad de cocinar fresco ahora tiene suerte. Desafortunadamente, apenas una habitación de hotel tiene cocina. A menudo solo hay una tetera. Con el agua caliente, sin embargo, podemos preparar algunas cosas deliciosas.

Úselo, por ejemplo, para mezclar una papilla tibia hecha de avena, frutas secas y nueces. Opcionalmente, las bayas naturalmente frescas van maravillosamente con ellas, pero desafortunadamente tienen que comprarse en el sitio. También hay algunas comidas instantáneas saludables en el mercado orgánico y en la tienda de alimentos saludables que se pueden mezclar con agua. La última opción son los platos enlatados. Sobre todo, use variantes sin azúcar sin aditivos y sabores.

Comer de forma inteligente

Ya sea por razones de durabilidad o falta de espacio en su equipaje, a veces es simplemente más práctico comer. Atrás quedaron los días en que la comida rápida era la única opción rápida para una comida rápida. Hoy en día, hay numerosas ofertas saludables para elegir. Por ejemplo, me gusta ir a restaurantes asiáticos y pedir una gran porción de verduras con arroz y tofu.

Le pido al cocinero que no use aceite ni salsa grasosa. A veces, por supuesto, esto no puede tener en cuenta mis deseos, pero a menudo esta pequeña solicitud es recompensada con una comida equilibrada. Los platos fríos como el cuscús o las ensaladas de frijoles a menudo también están disponibles envasados ​​o frescos. Si mantiene los ojos abiertos aquí, se sorprenderá al ver que ahora hay muchas opciones para comer de manera saludable.

Evite los alimentos fritos y grasos, las salsas y la salsa tártara, los pasteles dulces y, sobre todo, las bebidas azucaradas. Concéntrese mejor en una gran porción de verduras con carbohidratos complejos y proveedores de proteínas bajas en grasa como guarnición. Ya sea una envoltura, ensalada, sándwich o una sartén tibia con verduras, una buena comida puede tomar muchas formas.

El camino es el objetivo

Y en este caso eso se puede tomar literalmente. Con demasiada frecuencia estamos inquietos y nos rendimos después de una mala decisión de dieta. Aquí es principalmente la suma de todas las decisiones pequeñas y correctas lo que es decisivo y no el único caso atípico molesto.

¿Elegiste un plátano en lugar de un pretzel hoy? Super! ¿Cucharas una taza de yogurt bajo en grasa en el tren y dejas la barra pegajosa en el estante del supermercado para llevar? ¡Siéntete orgulloso de ti mismo! ¿Estás preparando algo para no encallar frente a tu restaurante de comida rápida favorito? ¡Inteligente de tu parte! Si sale mal, esto es, por supuesto, un incidente molesto, pero no un paso atrás.

Esperemos que estos consejos lo ayuden un poco para que su dieta sea un poco más saludable en su próximo viaje. Ya sea que coma algo o salga a comer, siempre puede tomar una decisión un poco mejor. Y eso es todo lo que paga a largo plazo.