Estudio sorprendente: el chocolate te hace adelgazar

Noticias del mundo de la ciencia. Y esta vez serán los que deleitarán particularmente a los fanáticos del chocolate entre nosotros ... porque muchos Milka, Lindt, Hachez & Co. pertenecen a la lista de los 100 mejores inventos. Y definitivamente estaría de acuerdo con esta declaración. El chocolate es algo maravilloso: cremoso, dulce, un placer para todos los sentidos ... ¿No sería una mala conciencia que te supere si tienes una o dos costillas en exceso y el programa deportivo excepcionalmente bien planificado ha dejado escapar?

Los sentimientos de culpa de este tipo pronto podrían ser cosa del pasado. Al menos si crees en el último estudio sobre los efectos del chocolate. Esto indica una pequeña sensación! Un alto consumo de chocolate, según sugieren los resultados, podría tener un efecto positivo en el peso corporal, incluso reducirlo y modificar el equilibrio energético.

Hace ya dos años, investigadores estadounidenses descubrieron en un estudio con 1.018 adultos entre las edades de 20 y 85 que el consumo frecuente de chocolate estuvo acompañado por una mayor ingesta de calorías y un mayor consumo de grasas, pero también un índice de masa corporal más bajo (IMC ) resultados. Un hallazgo que los científicos europeos ahora han podido confirmar. Los investigadores examinaron a adolescentes entre las edades de 12 y 18 años. Utilizando una medición del grosor del pliegue de la piel y un llamado análisis de impedancia bioeléctrica, determinaron la composición de grasa corporal y la masa de grasa corporal de los sujetos de prueba jóvenes. Además, la dieta y la actividad física de los adolescentes se registraron y evaluaron dos días de la semana.

El resultado: cuanto mayor sea el consumo de chocolate de los niños y niñas, menor será el índice de masa corporal, el tamaño de la cintura y la masa de grasa corporal de los participantes del estudio. La correlación podría rastrearse independientemente de la edad y el género, el consumo de energía, así como el consumo de bebidas, frutas y verduras. En consecuencia, el peso corporal y la masa de grasa corporal parecen beneficiarse del consumo de chocolate. Los científicos atribuyeron el efecto al contenido de los llamados polifenoles, incluidos los flavonoides, en el chocolate, que tienen un efecto antioxidante y están destinados, por ejemplo, a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Pues bien! Si no sacas esta noticia de tu silla y la dejas bailar alrededor de la mesa, tampoco lo sé. ¡Olvídate de las dietas y los altos niveles de calorías! Compre una fuente de chocolate y, en el futuro, refrigerio en barras dulces, barras de chocolate y pasteles por la mañana, al mediodía y por la noche. ¿Quién necesita frutas y verduras cuando pueden tener Rocher, Toblerone y M & M's?

Pero desafortunadamente no es tan simple ... Los investigadores aconsejan, a partir de ahora, no restringir el consumo de chocolate. Los expertos enfatizan que es demasiado pronto para una recomendación vinculante. Faltan estudios controlados a largo plazo. Además, no se pueden hacer declaraciones sobre si y en qué medida el consumo de chocolate claro y oscuro es diferente. Por lo tanto, los adictos al chocolate de este mundo deben seguir plagando sus conciencias y atreverse exactamente a la dulzura que quieren poner en sí mismos y en sus escamas. Después de todo, la apertura a la maravilla del chocolate permanece ...

Un extracto del estudio se puede encontrar aquí.

Janina Darm

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