Desayuno ligero: mismo disfrute, menos calorías

La comparación calórica matutina

Hasta ahora, la regla era: los que desayunan lo suficiente por la mañana consumirán menos calorías al mediodía y por la noche. Sin embargo, estudios recientes muestran que esto no es del todo cierto. Si quiere mantenerse delgado a largo plazo, debe prestar atención a lo que come en el desayuno.

Casi todos conocen la recomendación "desayuno como un rey, cena como un mendigo". Y la idea parece muy plausible: un desayuno largo es suficiente durante mucho tiempo, las comidas posteriores son más pequeñas. Pero no, como confirman los científicos ahora. Volker Schusdziarra del TU Munchen examinó el comportamiento alimentario de 380 personas. El resultado: incluso si los participantes comieron mucho en el desayuno por la mañana, a la hora del almuerzo consumieron la misma cantidad de calorías en promedio que las personas que habían comido menos en el desayuno. El estudio fue publicado en el Nutrition Journal. La recomendación de los científicos: si desea mantener el equilibrio de calorías en equilibrio a largo plazo, también debe prestar atención a esto en el desayuno. muestra cómo comenzar el día de manera más consciente.

El engorde

La alternativa

Croissant (65 g): 202 calorías, 12 gramos de grasa.

Pan de centeno entero (65 g): 135 calorías, 1 gramo de grasa

30 gramos de salami: 115 calorías, 10 gramos de grasa

30 gramos de jamón cocido (sin borde graso): 40 calorías, 1 gramo de grasa

200 gramos de huevos revueltos con tocino: 560 calorías, 52 gramos de grasa

1 huevo cocido: 80 calorías, 7 gramos de grasa.

1 taza de latte macchiato: 60 calorías, 2 gramos de grasa

1 taza de café puro: 0 calorías, 0 gramos de grasa

30 gramos de musli crujiente con chocolate y 100 ml de leche entera: 190 calorías, 8 gramos de grasa

125 gramos de ensalada de frutas mixtas: 70 calorías, 0 gramos de grasa

100 gramos de yogurt crema con frutas: 138 calorías, 6 gramos de grasa

100 gramos de yogurt (1.5 por ciento de grasa): 55 calorías, 1.5 gramos de grasa

2 cucharaditas de mantequilla: 80 calorías, 8 gramos de grasa

2 cucharaditas de queso fresco: 12 calorías, 1 gramo de grasa

2 cucharaditas de crema de turrón de nueces: 105 calorías, 6 gramos de grasa

2 cucharaditas de confitería: 55 calorías, 0 gramos de grasa

Puede encontrar más consejos para un desayuno saludable en nuestro gran desayuno especial.

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